Ho acquistato questa macchina approfittando di un prezzo molto vantaggioso su Amazon ma si è trattato di un acquisto "sulla fiducia" verso la Electrolux non conoscendo la planetaria e non avendo trovato in rete molte recensioni. Anche per colmare un po' questo vuoto, riporto le mie impressioni. Appena fuori dalla scatola la Ekm mi ha lasciato perplesso, non sono certo un esperto ma, per quel po' di esperienza che ho maturato da semplice appassionato con queste macchine casalinghe, alcuni particolari, considerata pure la fascia di prezzo del prodotto, non mi hanno trasmesso sensazioni positive di cura costruttiva. Anche la circostanza che sulla macchina erano presenti alcune grosse macchie di grasso mi ha fatto storcere il naso in quanto, brutta presentazione a parte, potrebbe essere la spia di una scarsa attenzione nell'assemblaggio e controllo finale del prodotto. Per contro, registro di buono la presenza di una seconda ciotola (che in una planetaria torna molto utile) come anche la presenza dell'illuminazione del contenuto della ciotola, che appare essere comoda. Visivamente, la Ekm è una variazione, a mio avviso piacevole, sul tema della ben più nota Kitchenaid artisan da 4,8, macchina che in passato ho avuto modo di usare a lungo.
Ci sono dieci velocità e provandole velocemente per poco tempo con la macchina a vuoto ho notato una rumorosità discreta, non fastidiosa, un forte flusso di vento della ventola di raffreddamento e un certo riscaldamento della macchina. Anche i tre accessori (gancio, foglia, frusta) ricordano quelli della KA, spero risultino più efficaci di questi in quanto, specie il gancio per impastare della KA, era davvero pessimo. Idem per le ciotole molto simili se non identiche a quelle KA, mi sono sembrate però un po' "rozze" nella finitura interna, non perfettamente lisce. Le prove fatte finora e cioè babà (200 gr di farina, 200 uova), Pan di Spagna (5 uova intere montate a freddo con lo zucchero) e pane (1 kg di impasto) mi hanno però soddisfatto in pieno. In particolare, sono contento che il gancio lavori bene. Anche la potenza c'è tutta, nelle mie prove la macchina è filata dritta senza incertezze. Resta l'interrogativo sulla solidità della macchina, ma questo purtroppo lo scoprirò solo col tempo. Peraltro, non ho alcuna informazione in merito alle componenti meccaniche ed elettroniche. Nel caso, approfitterò dell'ottimo servizio assistenza di Amazon. Concludendo, secondo me Electrolux ha realizzato un bel clone della KA, ha aggiunto alcuni bonus e l'ha proposta sul mercato ad un prezzo più basso (in Italia la KA Artisan da 4,8 viene venduta oggettivamente ad un prezzo troppo alto rispetto al suo reale valore come "macchina", essendo venduta anche come oggetto di design....). Se la Ekm dovesse risultare anche robusta nel tempo allora avrà vinto la Electrolux e noi consumatori saremo contenti di poter scegliere un buon prodotto ad un buon prezzo, altrimenti la KA resterà il sogno nel cassetto per molti appassionati.
Aggiornamento: ad un anno dall'acquisto la macchina si è bloccata, presumo per la rottura di qualche ingranaggio. Se non fosse stato per il sospetto di essermi imbattuto in un esemplare "sfortunato" invece della sostituzione avrei chiesto il rimborso perché sono consapevole dell'uso che ne ho fatto, sicuramente più moderato di quello di altre macchine che ho avuto in passato che non mi hanno dato problemi. Amazon eccellente, planetaria nuova sostitutiva arrivata in pochissimo tempo. Per il momento non cambio la valutazione della macchina, provvederò nel caso di problemi.
| Marchio | Electrolux |
|---|---|
| Modello | EKM4100 |
| Colore | Bianco (Panna) |
| Dimensioni prodotto | 21 x 37 x 36 cm; 9,27 kg |
| Capacità | 4,8 Litri |
| Volume | 4,8 Litri |
| Dispositivi compatibili | Accessorio tagliatelle, sfogliatrice, spaghetti, acquistabili separatamente |
| Caratteristiche speciali | 10 velocità |
| Peso articolo | 9,27 Kilograms |
